La conservation sous vide est probablement l’une des méthodes les plus simples, les plus rapides, mais aussi les plus respectueuses. Elle peut ainsi multiplier par cinq la fraîcheur et la durée de vie des aliments frais, congelés ou secs. Une machine à souder sous vide vous offre aussi de nouvelles possibilités comme par exemple la cuisson sous vide.
Compatible avec toutes les scelleuses sous vide SENCOR. Une largeur de rouleau de 280 mm est idéale pour conserver ou mariner de gros morceaux de viande.
Compatible avec toutes les scelleuses sous vide SENCOR. Une largeur de rouleau de 150 mm est idéale pour conserver du poisson, du saucisson et de la saucisse.